Морски дарове

Днес за първи път сготвих манджа с морски дарове. Получи се много вкусно ястие, и интересно споделяне на рецептата в чата. Май не съм го правила преди, да обсъждам готварски рецепти с най-близкия си приятел, но като не се случва кой знае какво друго интересно… Сега си мисля – „А едно време рисувах, пишех стихотворения, копнеех. Докъде я докарах- толкова пълна, изпълнена, и горда … със своето готвене…“

За да ми повярвате – кулинарният разговор:

M(15:59:55 1/02/2009)
kaji receptata

z (16:00:01 1/02/2009)
а иначе – лук и чесън се запържват, след малко прибавяш морските дарове-скариди,миди,рачешко месо,калмари и т.н… запържваш за 3 минути, слагаш една лъжица доматено пюре, и пак задушаваш…

z(16:00:30 1/02/2009)
и забъркваш подправките – черен пипер и риган, те се оказаха автентични и много важни за крайния резултат

z (16:00:41 1/02/2009)
и ние сервирахме с варен ориз

z (16:01:30 1/02/2009)
това е, а в Италия ядохме със същия вкус с домати и подправки черни миди с черупките със спагети

z (16:01:54 1/02/2009)

z (16:02:26 1/02/2009)
яд ме е, че нямахме гръцка музика…:)

…

~ от zdrach на неделя,февруари 1, 2009.